Salad way Niçoise (French salad)

Hello friends

Today I propose a recipe of salad way Niçoise,

Ingredients: (for 2 people)

• 100 g cooked green beans
• 2 eggs dues
• 1 potato
• 2 tomatoes
• 1 lettuce
• 1 green pepper
• 100 g of tuna
• 50 g black olive
• Vinaigrette sauce (olive oil = vinegar + salt + pepper)

Method of preparation:

Boil the potato in a salt water.

Place the lettuce leaves on a plate, then add the potato into slices, green beans, quartered

tomatoes, eggs in four, julienne pepper, and add the tuna and olives then the vinaigrette sauce.

 

Aujourd’hui je vous propose une recette de salade  façon Niçoise,

Ingrédients: (pour de personnes)

• 100 g d’haricots verts cuits
• 2 œufs dues
• 1 pomme  de terre
• 2 tomates 
• 1 laitue
• 1 poivron vert
• 100 g de thon
• 50 g d’olive noire
• sauce vinaigrette ( huile d’olive= vinaigre +sel+ poivre)

Méthode de préparation:

Bouillir  la pomme de terre dans une l’eau salée.

Déposer dans une assiette les feuilles  de laitue puis ajouter  la pomme de terre en rondelles , l’haricot vert, les tomates en quartiers, les œufs en quatre ,  le poivron en juliennes , et ajouter le thon et les olives puis la sauce vinaigrette.