Rice Cookies Gluten Free

Hello friends
I present to you an easy recipe, of delicious rice cookies, for big as small, without butter.

Ingredients:

• 300g of rice flour
• 100 ml of oil
• 100g caster sugar
• 2 eggs
• 1 sachet of baking powder
• Clamp of salt

Method of preparation:

1. In a bowl, mix all the ingredients, and mix well.
2. Preheat oven to 180 ° C
3. Spread the dough on your work surface, between two parchment papers.
4. Cut the dough using a cookie cutter.
5. Place the rice cookies on a plate covered with parchment paper and then spread with a brush a thin layer of egg yolk, and bake for 10 minutes.

 

Bonjour
Je vous présente une recette facile, de cookies de riz délicieux, pour les grands comme les petits, sans beurre.

Ingrédients :

• 300 g de farine de riz
• 100 ml d’huile
• 100 g de sucre semoule
• 2 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• Pince de sel

Méthode de préparation :

1. Dans une bassine, mixer tous les ingrédients, et bien mélanger.
2. Préchauffer le four à 180°c
3. Étaler la pâte sur votre plan de travail, entre deux papiers sulfurisés.
4. Couper la pâte à l’aide d’un emporte-pièce.
5. Poser les cookies de riz sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis étaler au pinceau une mince couche de jaune d’œuf , et enfourner pendant 10 minutes.