Winter Recipe: Bissara

Hello my friends

I propose to you today, a recipe Moroccan” Bissara”   soup of fava beans, to warm our body.

Moroccan recipe “ Bissara”   soup of fava beans

Ingredients:

for 2 people

• 250g of dry  fava beans
• 2 garlic cloves
• salt
• 1 l of water
• olive oil
• cumin
• Chili  powder (optional)

Method of preparation:

1. Place the fava beans, water and salt in a pot over low heat, cook for almost 15 minutes.
2. Mix the soup using a blender.
3. Serve hot Bissara with olive oil, cumin and chili powder

 

 

Bonjour mes amis

je vous propose aujourd’hui , une recette marocaine soupe de fèves, pour réchauffer notre corps .

Ingrédients:

pour 2 personnes

• 250g de fèves sec
• 2 gousses d’ails
  sel
• 1 l d’eau
• huile d’olive
• cumin
• piment piquant  (facultatif)

Méthode de préparation:

1. placer le fèves , l’eau et le sel dans une marmite sur feu doux , laisser cuire presque 15 minutes.
2. Mixer la soupe à l’aide un mixeur.
3. servir la soupe chaude avec l’huile d’olive , cumin et piment poudre

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