Spanish tortilla

Hello
I propose the Spanish tortilla in Spain named “Tortilla de patatas” is an omelet with potatoes, very easy to prepare meals as dinner.

ingredients:

  • 200g French fries
  • 5 pieces of eggs
  • 1 tbsp coriander and chopped parsley
  • 1 tsp olive oil
  • Salt
  • Pepper
  • Paprika
  • Cumin

Preparation method:

  1. Beat eggs and add the parsley, cilantro, and season.
  2. Heat olive oil in a skillet over medium heat and add the fries.
  3. Pour the egg mixture and then put a lid.
  4.  Cook over medium heat until the bottom tortilla is golden.

Serve warm tortilla.

FOR CONVERTER OF MEASURES

 

Bonjour

Je vous propose la tortilla espagnole nommée en Espagne « Tortilla de patatas »  c’est une omelette à la pomme de terre, très facile à préparer comme repas de dîner.  

Ingrédients :

  • 200g de pommes frites
  • 5 pièces d’œufs
  • 1 càs de coriandres et persil haché
  • 1 càc d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  • Paprika
  • Cumin

Méthode de préparation :

  1. Battre les œufs, et  ajouter le persil, la coriandre, et  assaisonner.
  2. Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen  et ajouter les pommes frites.
  3. Verser le mélange d’œufs puis poser un couvercle.
  4.  Laisser cuire à feu moyen jusqu’à ce que le dessous de la tortilla soit dorée.

Servir la tortilla chaude

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s